1. C5H10O2 là chất gì?
- Methyln-butyrate, với công thức hóa học C5H10O2, là một este được hình thành từ axit butyric và methanol. Methyln-butyrate có cấu trúc phân tử bao gồm năm nguyên tử carbon, mười nguyên tử hydro và hai nguyên tử oxy.
- Thuộc nhóm các hợp chất hữu cơ, có vai trò quan trọng trong nhiều ứng dụng công nghiệp, đặc biệt là trong sản xuất và chế biến thực phẩm, nước hoa, và các sản phẩm hóa chất khác.
2. Tính chất vật lý của C5H10O2
- Khối lượng phân tử đo được: 102.1309 g/mol
- Nhận biết về ngoại quan: Là một dạng chất lỏng không có màu, trong suốt
- Mùi vị thường gặp: Mùi vị Ester đặc trưng
- Tỉ trọng: 0.8879 g/cm3
- Nhiệt độ đông: -94.90C
- Nhiệt độ sôi: 101.90C
- Khả năng tan trong nước: tỷ lệ 1.4g/L
- Áp suất hơi đo được ở mức: 3.29 kPa
- Độ nhớt: 0.585 cP (đo được ở nhiệt độ 25 độ C)
3. Đồng phân của C5H10O2
Ứng với công thức phân tử C5H10O2 thì chất có thể là carboxylic acid hoặc ester
* carboxylic acid C5H10O2
carboxylic acid C5H10O2 có 4 đồng phân cấu tạo, cụ thể:
* ester C5H10O2
ester C5H10O2 có 9 đồng phân cấu tạo, cụ thể
4. Ứng dụng của C5H10O2
- C5H10O2 dùng trong ngành sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm.
- C5H10O2 còn ứng dụng trong các sản phẩm hương liệu và chất tẩy rửa.
- Trong ngành công nghiệp thực phẩm, C5H10O2 có thể được thêm vào như một thành phần tạo hương vị, nhờ vào khả năng tạo ra mùi trái cây dễ chịu, thường được dùng trong các sản phẩm như kẹo, nước giải khát, và thực phẩm chế biến sẵn.
- Ngành công nghiệp mực in cũng sử dụng C5H10O2 để sản xuất các loại mực có độ bền cao và khô nhanh, đặc biệt là trong việc in ấn bao bì hoặc sản phẩm cần in ấn số lượng lớn.
- C5H10O2 còn được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất keo dán và các sản phẩm tẩy rửa công nghiệp. Trong ngành keo dán, C5H10O2 giúp cải thiện khả năng kết dính và độ bền của keo.
5. Tác động của C5H10O2 đến sức khỏe con người
- Ở nồng độ thấp, C5H10O2 chỉ gây kích ứng nhẹ. Khi tiếp xúc với nồng độ cao hơn, nó có thể gây ra các triệu chứng như cảm giác khó chịu, buồn nôn, nôn mửa, nhức đầu, chóng mặt và thậm chí là mất ý thức.
- Hít phải hơi của C5H10O2 cũng có thể gây ra các triệu chứng tương tự, đặc biệt là khi tiếp xúc trong thời gian dài hoặc với nồng độ cao. Hơi của chất này cũng có thể gây kích ứng đường hô hấp.
- Nuốt phải propyl axetat sẽ gây ra tổn thương nghiêm trọng đến đường tiêu hóa và thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
6. Biện pháp an toàn khi sử dụng C5H10O2
- Lưu trữ propyl axetat ở nơi thoáng mát, có độ ẩm thấp và tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao.
- Tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp và các nguồn nhiệt, tia lửa hoặc ngọn lửa, vì C5H10O2 rất dễ bắt cháy.
- Đậy nắp thùng chứa kín để tránh thất thoát do bay hơi.
- Bảo đảm khu vực bảo quản được thông thoáng và có hệ thống thông gió phù hợp.
- Khi tiếp xúc, cần sử dụng các thiết bị bảo hộ cá nhân như quần áo bảo hộ, găng tay, kính bảo vệ mắt và mặt nạ phòng độc.